Dall'Olanda, dove nacque negli anni 60 la prima bottega del mondo, partì un
movimento così vitale da riuscire, in pochi anni, a creare centinaia di
botteghe in tutta l'Europa centrale.
La diffusione delle botteghe del mondo ebbe caratteri diversi e fu promossa
da vari soggetti sociali.
Il fenomeno si è manifestato solo nella seconda metà degli anni ottanta, ma
dove al contempo si è registrato un entusiasmante sviluppo, in particolare
in Spagna ed in Italia. In questi due paesi il fair trade, sia come
fatturato che come numero di botteghe, ha fatto registrare negli anni '90 un
vero e proprio boom: da poche decine di botteghe a 120 in Spagna e quasi il
doppio in Italia, da poco più di un milione di Euro di fatturato alla fine
degli anni '80, a circa 6 milioni di Euro per la Spagna e 15 per l'Italia
alla fine degli anni '90.
Certo, siamo ancora lontani dai risultati che si registrano in Germania dove
sono presenti oltre 700 botteghe del mondo, 5000 gruppi di sostegno ed un
fatturato che, relativamente alla GEPA, la più importante centrale
d'importazione dei prodotti del commercio equo, arrivava al 1998 a circa 90
milioni di Euro. Complessivamente, oggi, sono circa 4000 gli world shops
presenti in 15 paesi europei.
Una rete che è cresciuta ad un tasso medio annuo del 20% nell'ultimi
decennio, si va estendendo ad altri paesi ed aree e che rappresenta,
soprattutto, uno dei più rilevanti tentativi di "demercificazione" nell'era
della globalizzazione, di recupero del valore sociale della produzione, di
creazione di un legame sociale forte tra i produttori del sud ed i
consumatori del nord.
Al di là dei numeri, della crescita quantitativa, ciò che più conta
nell'attività delle botteghe è l'aver creato uno spazio dove i prodotti
hanno qualcosa di più da comunicare che un prezzo di vendita.


Proviamo a fare una visita ad una bottega del mondo ed a entrare nelle
storie di vita, nel duro lavoro, nelle reti sociali che stanno dentro i
prodotti che vediamo esposti.


Che cosa c'è nelle botteghe

Quando si entra in una "bottega del mondo" si rimane immediatamente colpiti
dalla bellezza dei colori, dalla varietà delle forme, dalla molteplicità
degli oggetti dell'artigianato di tre continenti. Un mondo in gran parte
sconosciuto, perché anche chi ha viaggiato nei paesi del sud ha comprato
spesso oggetti per i turisti, pensati e calibrati secondo modelli e colori
che piacciono agli "occidentali", ma nulla hanno a che fare con il
patrimonio artistico locale.
Ma ciò che sorprende il visitatore è che questi prodotti non vengono
propagandati dai volontari della bottega per il rapporto "qualità-prezzo",
per gli sconti eccezionali, per la convenienza, quanto per il significato di
cui sono portatori.
Improvvisamente, il potenziale acquirente scopre che
dietro una statuetta, una borsa, una collana, un foulard, un pacco di caffè
o tè c'è una storia: da dove nasce, chi l'ha prodotto, con quali materie
prime, con quale tipo di organizzazione sociale. Storie di uomini, di donne,
di persone disabili, di comunità agricole, di associazioni di
artigiani, che si presentano attraverso delle brochures o che si trovano nel
librone dei progetti che è presente in ogni bottega.
Abituati a guardare solo al prezzo delle merci, o al leggere al massimo il
made in..., la maggioranza dei consumatori rimane stupita o, più spesso,
indifferente.
A primo acchito, infatti, solo pochi visitatori sono attratti da questa
potenzialità di conoscenza e di relazione sociale che gli si offre. Solo
l'abilità nel comunicare del volontario e/o lavoratore della bottega può
colmare questo vuoto. Per questo nelle botteghe non ci può stare una persona
qualsiasi, in quanto la vendita di un prodotto del commercio equo ha un
senso - e crea una coscienza critica - solo nella misura in cui il
consumatore comprende che non sta comprando una merce qualsiasi, ma un
prodotto, frutto del lavoro di uomini e donne reali, che vivono in un
determinato luogo e hanno tanti problemi (di discriminazione etnica,
emarginazione, sfruttamento, guerre, ecc.), ma anche tanta voglia di
riscatto.


Prodotti con una storia

Lo sforzo del commercio equo è quello di trasformare i consumatori in
acquirenti, cioè in persone capaci di mettersi in ascolto per "acquisire",
cioè entrare in sintonia con le storie che questi prodotti contengono.
Acquistare un maglione peruviano, ad esempio, significa contribuire alla
lotta di centinaia di donne incarcerate ingiustamente dal regime di
Fujimori. Comprare i bicchieri blu, ad esempio, significa acquistare un
prodotto delle donne maya del Guatemala, che resistendo a minacce e
aggressioni, sono riuscite a mettere su una cooperativa, Copavic, che lavora
il vetro riciclato. Così quando si comprano gli anacardi si scopre
che vengono dall'Honduras e sono prodotti da una cooperativa di donne, che
oltre a trasformare le pasa (i frutti di anacardio), fanno corsi di
alfabetizzazione e hanno creato un'area comunitaria per la coltivazione di
ortaggi per il consumo interno. Ancora cooperative di donne in Filippine
che producono zucchero di canna integrale che lottano per sopravvivere alla
terapia intensiva del F.M.I. (Fondo Monetario Internazionale) che ha prima
indebitato e poi affamato questo paese, con il sostegno dell'ex-presidente
Marcos. Ancora donne filippine del Coordinamento donne "Grabriela" - per
ricordare Gabriela Galaug, rivoluzionaria filippina, uccisa dagli spagnoli
nel secolo scorso - una organizzazione che conta oltre 50.000 aderenti e
che, fra l'altro, ha dato vita a due associazioni: "Silang" per la raccolta
delle banane, "Nagaisa" per la lavorazione e trasformazione. Così viene
prodotta, in un'isola del sud delle Filippine la "banana chips", un prodotto
nuovo che ha riscontrato il favore del pubblico europeo. Se il nostro
ipotetico visitatore si gira da un'altra parte, trova decine di strumenti
musicali diversi, insoliti, curiosi. Per alcuni fa fatica a
capire come possano suonare, produrre delle armonie, altri gli sembrano più
degli oggetti del rigattiere che dei veri e propri strumenti musicali. Da
dove viene, si domanda, quel xilofono fatto di zucche e legno?
Viene dal nord-ovest del Camerun ed è prodotto da "Prescraft"
un'associazione patrocinata dalla chiesa presbiteriana, che oltre che
xilofoni, produce
tamburi, flauti traversi ecc. E questi prodotti nascono dalle mani di
persone colpite da diverse disabilità, per i quali questo lavoro è la sola
alternativa alla morte per fame o alla morte civile (l'elemosina). Quello
che è veramente straordinario è che molti dei progetti che hanno dato i
migliori risultati siano stati promossi da persone con diverse invalidità.
È il caso di Bombolulu, una cooperativa di 270 disabili - che producono
della ottima bijotteria - nata per volontà dell'associazione kenyota
disabili, con il sostegno iniziale dei "Peace Volountaires Corps". Così,
Silence, in India, una cooperativa con più di 100 addetti, di cui l'80%
sono sordomuti, che produce bastoncini d'incenso e collanine molto
apprezzate dai clienti delle botteghe del mondo. Oppure in Nicaragua, dove
"l'Organizzazione rivoluzionaria disabili di guerra", nata durante la guerra
che i contras (leggi C.I.A.) avevano scatenato per abbattere il
governo sandinista, ha creato il "Taller de Ceramica por la Paz" che ha dato
vita a piatti, tazze, ecc. di ceramica dipinta con i colori naturali
del Nicaragua.


Caffè e tè etici

Se ci spostiamo nel settore alimentare troviamo il caffè Uciri che ci parla
degli indigeni del Messico, di come 11.000 contadini si sono organizzati
per contrastare il micidiale meccanismo della speculazione, sia degli
intermediari-usurai locali che delle imprese multinazionali, che fa
oscillare i prezzi del caffè in base alla logica perversa dei "derivati
finanziari" che ignorano i milioni di contadini che possono morire di fame
se il prezzo crolla. Fra le scatole di tè andiamo a vedere, per esempio,
cosa si nasconde dietro "il tè alle erbe Himai". Un cartoncino accanto ci
racconta:" il tè Himai fa parte dei prodotti della Gorka Ayurved Company
(Nepal), nata da un progetto della ONG (Organizzazione Non Governativa)
francese C.I.D.R e divenuta autonoma nel 1992. I prodotti provenienti dalla
G.A.C. si collocano nell'ambito delle piante medicinali, nel filone della
tradizione ayurvedica. L'ayurveda, che fa parte dei Veda, è una scienza
antichissima. Le sue radici risalgono a 5.000 anni fa e la prima
enciclopedia, manoscritta su foglie di palma, al VII secolo a.C., età d'oro
della storia indiana.
Un'altra scatola di tè - Darjeeling Finest Tippy Golden Flowery Orange
Pekoe - un'altra storia indiana: secondo la leggenda locale è stato Daruma,
un monaco buddista, che cercando la tranquillità, ha scoperto il tè
Darjeeling di Ambootia, la regione del mitico Yeti. Si racconta che nel
1861, a causa di una forte ed improvvisa gelata, lo Yeti volesse distruggere
tutta la regione di Darjeeling, ma un uomo saggio lo bloccò
offrendogli una calda tazza del tè di Ambootia. Lo Yeti ritrovò l'armonia,
si calmò e ritornò nel regno delle montagne himalayane.
Centinaia di prodotti, migliaia di storie che s'intrecciano, si saldano, si
trasformano in forme e colori, si materializzano in un grandissimo
ventaglio di prodotti diversi. Migliaia di contatti, di viaggi, di incontri
tra le organizzazioni del nord e del sud, per far nascere un progetto, per
inserire un prodotto all'interno del circuito del commercio equo e solidale.
Ci vorrebbe un'enciclopedia per raccontare le vicissitudini, le speranze, le
delusioni che stanno dietro questi prodotti che troviamo nelle botteghe. Ed
è veramente difficile comunicare questa ricchezza di rapporti, di relazioni
tra culture diverse. Siamo talmente immersi nel mondo delle merci, di questi
oggetti senz'anima e senza storia che fanno parte del nostro quotidiano, che
facciamo un grande sforzo a riconoscere il valore dei prodotti del fair
trade. Le ATO's hanno fatto un grande sforzo nel fornire documenti,
depliants, video cassette, per "informare e formare" il consumatore
occidentale, ma molta strada resta da fare. Anche il fatto di esporre delle
tabelle con la formazione dei prezzi dei singoli prodotti, uno scandalo per
le regole del mercato capitalistico, non suscitano ancora quella presa di
coscienza che sarebbe necessaria. Prendiamo, per esempio, lo "schema prezzo
trasparente" del tè Himai.


La formazione del prezzo

Fatti, numeri, dati concreti con cui il fair trade si confronta ogni giorno.
Anche questo è un modo per far crescere una coscienza critica.
Anzi, potrebbe costituire un'ottima base di partenza per l'insegnamento
delle materie economiche, nelle scuole quanto nelle Università, per far
uscire la scienza economica dall'estetica alienante della formalizzazione e
far fare a tutti i conti con la realtà. Una realtà complessa, spesso
pesante, che ti pone non poche domande. Balza subito agli occhi, infatti, il
fatto che la quota del prezzo che va alle botteghe è superiore a quella
dei produttori. Malgrado i produttori nepalesi percepiscano nella rete del
fair trade quasi tre volte quello che gli offre il mercato "normale",
rimane questa evidente contraddizione. Ciò è dovuto al fatto che le botteghe
del mondo hanno dei piccoli fatturati e quindi quel margine serve
a coprire le "spese vive", ma questa contraddizione rappresenta anche uno
forte indicatore che ci mostra chiaramente il baratro economico che divide
il nord dal sud del mondo. Anche quando attraverso il commercio equo
riusciamo a pagare il doppio il caffè di un contadino centroamericano il
suo reddito annuo passa da 500 a 1000 dollari, e quindi il suo guadagno
settimanale da 10 a 20 dollari, cioè quanto un lavoratore non qualificato
in Europa guadagna in 4 ore... Al termine del suo breve giro il nostro
visitatore avrà ricevuto tante suggestioni, avrà forse capito che dietro lo
scambio - del suo denaro con un oggetto - si nascondono tante storie, tante
difficoltà e tante speranze.
Probabilmente se ne andrà via con più domande che certezze perché avrà
capito che il "prezzo equo" ancora non esiste, ma vale la pena di cercarlo.


Il mercato internazionale

Se il commercio equo fosse consistito solo nel fatto di pagare un po' di più
i produttori del sud del mondo non avrebbe fatto molti passi in avanti,
non sarebbe arrivato a coinvolgere qualcosa come 1.200.000 produttori del
sud che rappresentano, considerando il nucleo familiare medio, qualcosa
come 7 milioni di persone che vivono più dignitosamente grazie a questa rete
internazionale.
La forza del fair trade è consistita in primo luogo nell'aver creato delle
nuove relazioni sociali tra produttori del sud e compratori del nord.
Relazioni complesse, qualche volta conflittuali, ma che si collocano
nell'arcipelago dell'economia sociale o civile con una forte innovazione
rispetto alla storia del movimento delle cooperative (di consumo, di
produzione e lavoro ecc.). La differenza rispetto a queste esperienze
consiste innanzitutto nell'approccio "globale", nell'aver creato dei network
internazionali che sono costitutivi dell'attività del" fair trade",
mentre le pur importanti esperienze storiche del mondo delle cooperative
avevano sempre una base locale ed un legame, attraverso le federazioni,
nazionale. Inoltre, rispetto alle forme mutualistiche del passato, il legame
internazionale fa sì che il fair trade non si limiti a creare spazi
di mercato alternativo rispetto a quello capitalistico, ma continui a
giocare un ruolo di denuncia e di coscientizzazione attraverso la
partecipazione /promozione di campagne internazionali per la difesa dei
diritti dei lavoratori del sud.
Pertanto, è corretto affermare che il fair trade rappresenti uno dei
tentativi più significativi di rispondere alla sfida del capitalismo
globale attraverso la creazione di spazi di lavoro e consumo alternativi.
In termini quantitativi si può stimare, al 1998, in circa 0.7 miliardi di
dollari il fatturato del fair trade a livello mondiale che, se confrontato
al valore degli scambi di beni e servizi a livello internazionale, pari a
6500 miliardi di dollari al 1998, ci dà un rapporto di 0,00008. Vale a
dire: per ogni 100.000 dollari di scambi che passano attraverso il mercato
capitalistico ce ne sono 8 che passano attraverso il fair trade. Una goccia
nel mare del mercato capitalistico? Non esattamente. Se entriamo nel merito
dei 6500 miliardi dollari degli scambi internazionali troviamo che: almeno
400 miliardi di dollari sono dovuti al traffico di droghe (vedi rapporto ONU
1997), circa 100 al traffico di armi e rifiuti tossici, e una cifra
grande ma non quantificabile è dovuta al commercio di sostanze inquinanti e
nocive per l'uomo e per l'ambiente, nonché al recente traffico di
clandestini. Se poi passiamo a considerare l'impatto occupazionale del
commercio internazionale scopriamo una cosa veramente incredibile. Se
applichiamo il coefficiente fatturato/occupazione del fair trade al
commercio internazionale troviamo che con i suoi 6500 miliardi di dollari
dovrebbe dare un impatto occupazionale pari a 10 miliardi di posti lavoro,
più del doppio di tutta la popolazione della terra in età di lavoro!
Come è noto, la realtà del commercio internazionale è ben altra: sono circa
370 milioni i posti di lavoro "legati" allo scambio internazionale su scala
mondiale e di questi, considerata la prevalenza degli scambi nord-nord e il
diverso rapporto capitale-lavoro nelle aree periferiche, abbiamo che circa
220 milioni di occupati li possiamo localizzare nel nord sviluppato e circa
150 milioni nelle aree periferiche.
Considerando questi dati si evince che il rapporto, in termini di impatto
occupazionale nelle aree del sud del mondo, del fair trade rispetto al
commercio internazionale è di 1 a 150. Un peso marginale, ma non
irrilevante! Ma è soprattutto sul piano qualitativo che il commercio etico
rappresenta un fatto estremamente significativo per le condizioni di vita
dei lavoratori delle aree periferiche. Innanzitutto, sul piano salariale le
condizioni dei lavoratori collegati al fair trade sono nettamente migliori
di quelle dei lavoratori che sono dipendenti di imprese locali o di filiali
di imprese multinazionali che, va ricordato, da sole controllano circa il
50% degli scambi internazionali. Inoltre, le cooperative o comunità
collegate con il fair trade ricevono un credito all'ordine che gli consente
di acquistare la materia prima, le sementi ecc. per avviare la produzione.
Questo è un fatto di estrema rilevanza per i produttori del sud del mondo.
Dalle storie di vita raccontate dai protagonisti del fair trade, vale a dire
i circa 800 partner commerciali di 45 paesi del sud (considerando solo
quelli che lavorano con l'European Fair Trade Association) emerge un
fenomeno decisamente inquietante: la diffusione e il peso dell'usura.
Spesso la chiusura di piccole unità produttive locali è determinata più che
dalla concorrenza sui prezzi all'esportazione dal peso micidiale
dell'usurario che la fa da padrone in sistemi dove sono totalmente assenti i
canali del credito bancario.
Infine non va sottovalutato il fatto che negli accordi con i partner
commerciali del sud viene da diversi anni introdotta una clausola sociale
che prescrive di destinare una quota del fatturato (mediamente intorno al
5%) per migliorare le condizioni di vita della comunità, villaggio,
quartiere, ecc. È evidente che questa opportunità è condizionata da una
gestione efficiente delle imprese sociali del sud che a sua volta è legata
ad una domanda "etica" dei consumatori del nord.


Tratto da: http://www.ulysse.net/verde/guida2/finanza/


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