Le ricette di Eticamente
INSALATA DI ARANCE E SEDANO
Ingredienti. 4 arance, il cuore di un sedano,1 cucchiaio di prezzemolo
tritato, olio, peperoncino, sale.
Sbucciate le arance, eliminate la parte bianca quindi tagliatele a rondelle
spesse un cm., tagliate il sedano a tronchetti o rondelle molto fini.
Adagiate le fette di arance su un piatto, mettete sopra il sedano, il
prezzemolo, condite con olio sale peperoncino.
Lasciate riposare per alcuni minuti e buon appetito!
La stessa ricetta si può fare anche con i finocchi, la rucola e
i gherigli di noce tritati